大头菜炒西红柿,番茄炒芜菁
摘要。番茄炒芜菁是一道美味又营养丰富的家常菜。这道菜以芜菁和番茄为主料，加上适当的调味料，使菜肴更加美味。。准备食材。辣椒、西红柿、葱、姜、大蒜、盐、鸡块、料酒、油。。...
番茄炒芜菁是一道美味又营养丰富的家常菜。这道菜以芜菁和番茄为主料，加上适当的调味料，使菜肴更加美味。
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准备食材
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辣椒、西红柿、葱、姜、大蒜、盐、鸡块、料酒、油。
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制作步骤
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1.准备材料。把芜菁去皮切成薄片。把西红柿切成小块。
2.锅中加入适量的油，放入葱和姜炒出香味。
3.放入大头菜翻炒，加少许盐，继续翻炒至大头菜变软。
4.加入西红柿块，翻炒均匀。
5.加入盐、鸡精、料酒调味，翻炒均匀。
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营养价值。
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番茄炒大头菜富含维生素C、维生素E、胡萝卜素等营养元素，能促进身体健康，增强免疫力，使皮肤更有光泽，起到美容作用。
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适合人群
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番茄炒大头菜适合所有人，特别是维生素C、维生素E、胡萝卜素不足的人，以及需要美容的女性。
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注意事项
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番茄炒芜菁会破坏其口感和营养价值。另外，在烹饪过程中要尽量少加水，以免影响菜肴的口感。
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