羊肉饺子馅的做法和配料,羊肉饺子馅的做法和配料。
摘要。饺子作为中国的传统料理之一被很多人所喜爱，其中羊肉饺子是非常受欢迎的料理。接下来，我们就来学习津饺子馅的做法和馅料。。配料。1.羊肉:500克。2.韭菜:适量。3.大葱:适量...
饺子作为中国的传统料理之一被很多人所喜爱，其中羊肉饺子是非常受欢迎的料理。接下来，我们就来学习津饺子馅的做法和馅料。
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配料
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1.羊肉:500克
。
2.韭菜:适量
。
3.大葱:适量
。
4.生姜:适量
。
5.盐:适量
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6.酱油:适量
。
7.豆豉:适量。
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8.花椒粉:适量
。
9.料酒:适量
。
10.香油:适量
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做法
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1.羊肉切成小块，用料酒和盐腌制20分钟，然后用刀切成碎末。
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韭菜洗净切成细丝，大葱和生姜切成末。
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3.将肉末放入碗中，加入盐、酱油、生抽、山椒粉、芝麻油拌匀。
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4.在肉末中加入韭菜、大葱、生姜，搅拌均匀。
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5.将饺子皮铺在案板上，在面团中央放上馅料。将面团对折，捏紧边缘以免漏馅。
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6.把饺子放入沸水中煮熟。饺子浮上来后再煮2-3分钟。
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以上就是羊肉饺子的馅料和馅料的介绍，请根据自己的喜好调整馅料的比例。希望能做出美味的羊肉饺子!
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