如何用酸奶机做酸奶,用酸奶机制作酸奶。

步骤1:准备材料。

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在制作酸奶之前，需要准备以下材料。

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1升牛奶。

酸奶菌1包(也可以用酸奶作为菌种)。

2大勺砂糖(依个人喜好)。

使用1汤匙香草提取物(可选)。

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步骤2:将牛奶加热到70℃。

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把牛奶倒入锅中，加热到70℃。杀死牛奶中的细菌，让酸奶菌繁殖。如果没有温度计，可以稍微加热牛奶，等几分钟。

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步骤3:把牛奶冷却到合适的温度

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把牛奶从热水中取出，自然冷却到合适的温度。酸奶菌需要在温暖的环境中生长，所以最理想的温度是40℃。

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步骤4:加入酸奶菌。

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将酸奶菌撒在冷藏的牛奶上，轻轻搅拌。如果你使用酸奶作为菌种，你只需要在牛奶中加入酸奶就可以了。

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步骤5:放入酸奶机。

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把混合物倒入酸奶机，按照说明书规定时间和温度。一般需要保持40摄氏度的温度，根据酸奶机的种类而定。

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步骤6:等待酸奶做好。

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等待酸奶机的操作结束。酸奶大概需要6到12个小时。酸奶准备好后，为了延长保存时间，将其放入冰箱中保存。

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使用酸奶机制作酸奶，只要按照上面的步骤就可以了。自制酸奶比市售酸奶更健康，口感更好。你想试试吗?

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