桂花酒的制作方法

桂花酒是一种以桂花为原料酿制而成的酒类，其香气独特，口感甘醇，深受人们的喜爱。下面介绍桂花酒的制作方法。

材料准备

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制作桂花酒所需的材料有：白酒、桂花、冰糖等。其中白酒是桂花酒的基酒，桂花是桂花酒的原料，而冰糖则可以起到调味作用。

酒液调制

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首先，将白酒倒入一个干净的容器中，然后往里面投入适量的桂花。桂花的用量要根据实际情况来定，一般建议每500毫升白酒使用100克桂花。接着，将冰糖加入到酒液中，搅拌均匀。为了更好地融合口感，可以放置数天，让桂花的香气充分渗透到酒中。

过滤与装瓶

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将调制好的桂花酒过滤，去除桂花渣和杂质。过滤后，可以用漏斗将酒倒入瓶中，并且将瓶口密封。为了更好地保持桂花酒的口感和香气，最好将其存放在阴凉、干燥、通风的地方。

注意事项

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在制作桂花酒的过程中，需要注意以下几点：

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• 使用干净的容器和工具，以免受到污染。
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• 桂花的质量必须优良，以确保桂花酒的口感和香气。
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• 过滤时要细心，以免留下杂质，影响酒的品质。
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• 在存放桂花酒时，要尽量避免阳光直射和摇晃，以免影响口感和香气。
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