红烧小黄鱼怎么做,小小的黄鱼怎么做味道才好？

小黄花鱼怎么做好吃又简单

小小的黄鱼怎么做味道才好？

红烧小黄鱼应该怎样做？

红烧小黄鱼是一道常见的家常菜，下面是详细的做法：。

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所需材料：。

1.小黄鱼500克。

2.葱姜蒜适量。

3.老抽1勺。

4.生抽1勺。

5.料酒2勺。

6.白糖1小勺。

7.盐适量。

8.清水适量。

9.香菜适量。

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步骤：。

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1.小黄鱼用清水冲洗干净，去掉鳞片和内脏，然后沥干水分备用。

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2.葱、姜、蒜分别切成末备用。

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3.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

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4.加入老抽、生抽、料酒、白糖和适量的清水，煮开后放入小黄鱼，烧至水开后转小火煮10分钟。

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5.加入适量的盐，翻煮几分钟即可。

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6.装盘后撒上香菜即可食用。

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温馨提示：。

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1.在做红烧小黄鱼时，可以根据自己的口味适当调整调料的用量。

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2.如果不喜欢太油腻的口感，可以在煮小黄鱼时加入一些姜片和料酒，能去除小黄鱼的腥味并且让口感更加鲜美。"。

小黄花鱼怎么做好吃又简单

小小的黄鱼怎么做味道才好？

小黄鱼的味道只求鲜嫩二字，去内脏后把大蒜拍一下，小葱断，姜片三样放在盘底再放上鱼，加上点点啤酒等锅水开后，然后将鱼盘放入文火蒸15分起出，其味鲜肉嫩原香无比，酱油醋另用小牒。

红烧小黄鱼应该怎样做？

1.切好葱，姜，蒜备用。

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2.小黄鱼宰杀好后，加入料酒，少许盐腌制5分钟。

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3.腌制好后把面粉均匀地拍在小黄鱼上。

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4.锅里倒油烧热，把鱼放入锅内炸。

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5.炸至及黄色即可夹出控油。

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6.锅里留少许油，把姜蒜片煸香。

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7.把炸好的鱼放入锅内。

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8.加入半碗的开水，酱油，白糖，少许盐，料酒。

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9.盖上锅盖中火烧2分钟能即可。

（因为鱼炸过说以不用烧太久）

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10.加入少许鸡精，撒上葱花即可。

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11.这就是最家常的红烧小黄鱼。

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