端午节必吃的9种食物,端午节吃什么？

端午节有哪些食物

端午节吃什么？

端午节吃什么 端午节传统食物有哪些

1. 粽子：粽子是端午节必不可少的食物，用糯米、肉类或豆类等包裹在竹叶或者其他植物叶子中蒸制而成，口感香甜，营养丰富。

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2. 鸭蛋：端午节吃鸭蛋是一种传统习俗，因为鸭蛋在端午节时正好是最为鲜美的季节。

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3. 雄黄酒：雄黄酒是一种用雄黄、酒、药材等酿制而成的酒，端午节饮用雄黄酒有驱邪避灾的作用。

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4. 菖蒲粽：菖蒲粽是一种在粽子中加入菖蒲粉制成的特色食物，具有清热解毒的功效。

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5. 菖蒲酒：菖蒲酒是一种用菖蒲和酒酿制而成的饮品，具有驱邪避病的功效。

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6. 香蕉：端午节吃香蕉有驱邪避灾的传统习俗，因为“香”谐音“祥”，寓意吉祥如意。

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7. 龙舟饼：龙舟饼是端午节的特色食物，寓意着平安、吉祥和团圆。

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8. 菖蒲糕：菖蒲糕是一种用菖蒲、糯米等制成的甜点，具有驱邪避灾的作用。

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9. 菖蒲粥：菖蒲粥是一种用菖蒲煮制而成的粥，具有清热解毒、祛湿驱邪的功效。"。

端午节有哪些食物

端午节的食物主要有粽子、雄黄酒、打糕、煎堆、黄鳝、咸鸭蛋、艾馍馍、茶叶蛋、大蒜蛋、黄鱼、黄瓜、面扇子、薄饼等。

其中，端午食粽是中华民族自古以来的传统习俗。

粽，即“粽籺”，俗称“粽子”，属“籺”的其中一种。

端午节有哪些食物

端午节，又称端阳节、龙舟节、重午节、龙节、正阳节、天中节等，节期在农历五月初五，是中国民间的传统节日。

端午习俗主要有扒龙舟、祭龙、采草药、挂艾草与菖蒲、拜神祭祖、洗草药水、打午时水、浸龙舟水、食粽、放纸鸢、睇龙船、拴五色丝线、薰苍术、佩香囊等。

除此之外，端午节还有吃粽子、咸鸭蛋、黄瓜等食俗。

端午饮雄黄酒的习俗，从前在长江流域地区极为盛行。

所谓的雄黄酒，指的是用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒。

古时候人们认为，喝雄黄酒可以辟邪解毒。

除此之外，江浙一带有端午节吃“五黄”的习俗。

五黄，是指黄鱼、黄瓜、黄鳝、鸭蛋黄、雄黄酒(雄黄酒有毒性，一般都喝普通的黄酒代替雄黄酒)。

端午节吃什么？

端午节这天，最普遍的是吃粽子、喝雄黄酒。

而江浙一带，有吃黄瓜、黄鳝、黄鱼、咸鸭蛋黄、雄黄酒“五黄”的习俗。

在中国台湾，人们在端午节这天会吃一种叫做“煎堆”的食物。

一年一度的端午节是大家所期待的节日，不仅仅是有几天假期，还有因为端午节的美食，虽然现在生活较之前好很多，想吃什么都可以吃到，但是如果在端午节这天吃这些食物好像更加美味一些。

端午节这天，最普遍的是吃粽子、喝雄黄酒。

而江浙一带，有吃黄瓜、黄鳝、黄鱼、咸鸭蛋黄、雄黄酒“五黄”的习俗。

在中国台湾，人们在端午节这天会吃一种叫做“煎堆”的食物。

不少地方过端午节时还用米粉或面粉发酵与艾蒿一起蒸馍馍。

在吉林延边地区，朝鲜族人民要吃打糕，可增加节日气氛。

在江西南昌地区，端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。

河南、浙江等省农村每逢端午节这天，家里的主妇起得特别早，将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。

有的地方，还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。

早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍，这种食法据说可避“五毒”，有益健康。

端午节吃什么 端午节传统食物有哪些

　　端午节吃什么端午节传统食物有哪些

　　1、粽子

　　端午食粽的习俗由来已久，且盛行不衰。

时至今日，端午节家家户户几乎都要吃粽子，粽子的种类和做法也不尽相同，口味有咸甜之分。

南方粽子以苏州、宁波、嘉兴等地最负盛名，馅料多以豆沙、火腿、咸肉、枣泥为主；北方粽子以小枣粽为代表，常见馅料有小枣、果脯等。

　　2、黄鳝

　　端午前后是一年里鳝鱼肉最嫩、最营养的时候，不仅味道好，滋补功效也最佳，所以民间有“端午黄鳝赛人参”的说法。

　　3、茶叶蛋

　　江西南昌地区端午节有煮茶蛋和盐水蛋吃的习俗。

当地人还将鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋染上红色，用五颜六色的网袋装着，给小孩挂在脖子上，希望孩子平安无事、逢凶化吉。

　　4、大蒜蛋

　　河南、浙江等地农村在端午这天要吃大蒜蛋。

是将大蒜和鸡蛋一起吃煮了早餐食用，有些地方煮大蒜蛋时还会放几片艾叶。

早餐吃大蒜、鸡蛋和烙油馍，据说可以避“五毒”。

　　5、油糕

　　端午节吃油糕是陕西蓝田县的传统习俗。

油糕是用和好的烫油面，包上白糖、桂花、核桃仁、玫瑰花和猪油制成的馅，然后下油锅炸。

炸好的油糕金灿灿的，外酥里甜，一口咬下去，让人垂涎三尺。

　　6、打糕

　　吉林省延边朝鲜族人过端午节最具代表性的食品就是打糕。

打糕是将艾蒿和糯米饭放在石臼或木槽里，用长柄木槌打制而成的米糕，是一种很有民族特色的食品。

　　7、煎堆

　　煎堆，又叫麻团、麻球等，是用面粉、糯米粉或番薯粉和白糖调成糊状，下油锅炸制而成，很有嚼劲，特别香甜。

　　福建晋江地区端午节家家户户都要吃煎堆。

相传古时，闽南一带端午前后是雨季，民间说天公破了洞，要补天。

端午节吃了煎堆后雨便停了，人们都说天补好了，这一食俗也就流传至今。

　　8、艾馍馍

　　端午食艾可以杀菌驱虫，对多种细菌和皮肤真菌有抑制作用。

所以不少地方还用米粉或面粉发酵后与艾蒿一起蒸馍馍吃，口感清甜、柔糯。

　　9、面扇子

　　端午吃面扇子流行于甘肃、宁夏一带。

当地人把发面做成扇子形状，有多层，每层撒上胡椒粉，表面捏成各种形状的花纹，再染上颜色，极为好看。

　　10、薄饼

　　闽南、温州部分地区，端午节还有吃薄饼的习俗。

薄饼是用面粉调成糊状，在又大又平的铁锅上摊成形似圆月、薄如婵娟的半透明饼，卷上炒熟的豆芽、瘦肉丝、香菇等馅料，做成筒状食用，跟春卷做法相似。

　　11、绿豆糕

　　武汉、南京、芜湖、西安等地端午这一天必定会吃绿豆糕。

“糕”与“高”同音，寓意飞黄腾达，与端午粽子一起吃又有“高中”的意思，对于准备参考的学子来说是一个美好的祝愿。

　　12、五黄

　　“端午须当吃五黄，枇杷石首得新尝。

黄瓜好配黄梅子，更有雄黄烧酒香。

”江浙一带端午节有吃“五黄”的习俗。

江南传统中的端午五黄是指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄和雄黄酒（雄黄有毒，现用黄酒替代）。

　　13、五红

　　据说端午节吃五红可以驱五毒，整个夏天都能辟邪避暑。

不过，五红的内容各地并不一样，这些食物的共同特点就是煮熟后呈红色。

五红一般至红苋菜、龙虾、红油鸭蛋、烤鸭、黄鳝。

　　其实，不管是五红还是五黄，主要都是为了祛暑辟邪。

　　14、五白

　　以苏州为代表的江南水乡，端午的特色是吃五白，五白一般只茭白、白斩鸡、白豆腐、白切肉、白蒜头。

　　端午节吃粽子有什么寓意

　　每年的阴历五月初五就是端午节，而端午节当日是要吃粽子的，很多人不了解为什么端午节要吃粽子，不知道吃粽子有什么寓意，其实也是一种传承而已，每年到了端午必吃的食物就是粽子了。

　　端午节是为了纪念屈原的节日，坊间有传闻，屈原就是在端午节当天投江自杀的，百姓不想让屈原受到伤害，就往江中投粽子和其他食物，不让江里的鱼儿吃他，所以后人为了纪念屈原，每年五月初五就有吃粽子、赛龙舟的习俗了。

　　不仅是为了纪念屈原，也是有阖家团圆的意思，毕竟现在的端午节已经是法定节假日，每到端午节各地的游民便会回家与家人团聚。

还有另外一层寓意，便是“求子”，粽子有谐音“中子”的意思，一直有传闻吃了粽子就能得儿子的风俗，寓意人丁兴旺的意思，总之端午吃粽子是好意，一定要记得吃粽子。