海蛎子豆腐汤,介绍牡蛎豆腐汤
摘要。牡蛎豆腐汤是一种以牡蛎和豆腐为主要原料的清淡的汤，口感好，营养丰富，非常适合在家里食用。。做法。1.准备牡蛎和豆腐，将豆腐切成块，牡蛎洗净备用。。2.锅中放入适量的水，水开后...
牡蛎豆腐汤是一种以牡蛎和豆腐为主要原料的清淡的汤，口感好，营养丰富，非常适合在家里食用。
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做法
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1.准备牡蛎和豆腐，将豆腐切成块，牡蛎洗净备用。
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2.锅中放入适量的水，水开后放入豆腐，煮至豆腐变软。
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3.放入牡蛎，煮至牡蛎熟透;
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4.加入少许盐调味。
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营养价值。
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牡蛎豆腐汤中的豆腐含有丰富的蛋白质和钙，有助于骨骼的发育。牡蛎富含蛋白质、氨基酸、多种矿物质，能增强人体免疫力。另外，还含有大量牛磺酸。
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适合人群
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牡蛎豆腐汤适合一年四季、任何季节食用，特别适合肝脏不好、容易疲劳、贫血的人食用。另外，也推荐给正在减肥的人。低卡路里?因为低脂肪，所以可以减少热量。
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注意事项
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1.牡蛎和豆腐是容易腐烂的食品，煮的时候要注意卫生。
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2.煮豆腐时建议加入少量的醋，可以增加豆腐的鲜味和嫩度;
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3.牡蛎不宜与富含维生素C的食物同食。否则牡蛎的营养成分会被破坏。
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