豆角炖肉的做法,卤肉的做法
摘要。这是营养丰富的家常菜，简单易做，下面介绍具体的步骤。。准备材料。。主料:猪肉500克，黄豆250克。。辅料:葱、姜、蒜、适量料酒、适量盐、适量油。。烹饪步骤。1.处理猪肉。。...
这是营养丰富的家常菜，简单易做，下面介绍具体的步骤。
。
准备材料。
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主料:猪肉500克，黄豆250克。
。
辅料:葱、姜、蒜、适量料酒、适量盐、适量油。
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烹饪步骤
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1.处理猪肉。
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猪肉洗净，切成小块，用沸水焯去血污。
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2.处理豆子。
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将黄豆洗净，除去两端的筋和前端的头，切成方块备用。
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3。
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平底锅烧热，加入适量油，放入葱姜蒜炒出香味，然后放入煮熟的猪肉炒至变色。
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加入料酒、生抽、盐、适量水，烧开后用小火煮30分钟。
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加入角豆，煮沸后用中火煮15分钟，直到角豆变软变稠。
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4。
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煮好的豆子装盘，撒上葱就可以吃了。
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豆香和猪肉的肉香融合在一起，口感丰富，营养丰富，是大人小孩都能享受的营养全面的家常菜。
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