自制冰淇淋简易做法

2024-03-24 14:35:52 西德里美食

摘要。冰淇淋是夏季必备的美食之一,但是市面上的冰淇淋往往添加了大量的添加剂,不健康。自制冰淇淋既健康又美味,下面就为大家介绍一下自制冰淇淋的简易做法。。材料准备。鲜奶油、...

自制冰淇淋简易做法

冰淇淋是夏季必备的美食之一,但是市面上的冰淇淋往往添加了大量的添加剂,不健康。自制冰淇淋既健康又美味,下面就为大家介绍一下自制冰淇淋的简易做法。

材料准备

鲜奶油、牛奶、白砂糖、鸡蛋、香草精、水果等。

步骤

1. 将鸡蛋打散,加入白砂糖,用打蛋器搅拌均匀;

2. 加入鲜奶油和牛奶,继续搅拌至混合均匀;

3. 将混合液倒入锅中,用小火加热,不断搅拌,直到混合液变稠;

4. 关火,将混合液倒入容器中,放入冰箱冷冻室冷冻;

5. 每隔一段时间,取出混合液,用搅拌器搅拌,再放回冷冻室;

6. 重复以上步骤,直到混合液冻结成冰淇淋。

小贴士

1. 煮混合液时一定要用小火,不然容易糊锅;

2. 冷冻时建议每隔1-2小时搅拌一次,以免结冰。

以上就是自制冰淇淋的简易做法,大家可以根据自己的口味加入水果、巧克力等食材,制作出自己喜欢的口味。自制冰淇淋不仅健康美味,而且可以增加亲子互动的乐趣,大家快来试试吧!

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